bienvenue
de la convivialite en bouche
Chez Charly vous propose une carte de
produits soigneusement sélectionnés.
La carte des cocktails a été conçu en collaboration avec un chef cocktailier.
A DEGUSTER
Le temple de l’apéro
Terrine maison au Chorizo
120g
Rillettes de sardines au citron - basilic
Maison Ker Lagadeuc (90g)
Rillettes de maquereaux à l'estragon
Maison Ker Lagadeuc (Les 90g)
70g
Domaine Abotia (La pièce de 135g)
Domaine Abotia (Les 80g)
Prince de Paris (Les 100g)
Domaine Abotia (Les 80g)
Affinage 36-48 mois (Les 100g)
LES PLANCHES
Jambon blanc, Jambon sec Italien, Chorizo et Saucisson Sec, Pickles maison
Jambon blanc, Chorizo, Saucisson Sec, Jambon sec Italien, Fromage Comté et Pont l'évêque, Pickles maison
Jambon blanc, Jambon sec Italien, Chorizo, Saucisson Sec, Terrine Maison au Chorizo, Fromage Comté et Pont l'évêque, Pickles maison
Les bieres
Pour redescendre en pression
LES PRESSIONS
Anosteke
France
BRASSERIE DU PAYS FLAMAND
Arômes fleuris de houblon évoquant le citron et les agrumes. Saveurs très fleuries et fruitées, belle et puissante amertume.
Armoria Pale Ale
France
Brasserie Nao
Mousse fine. Robe dorée. Notes d’agrumes et d’épices. Finale bien houblonnée. Notes de pamplemousse et touches végétales.
Brewdog Punk Ipa
Ecosse
BRASSERIE BREWDOG
Couleur orangée de pêche. Arômes puissants de fruits exotiques et tropicaux. Saveurs fraîches de fruits et puissante amertume.
Delirium Tremens
Belgique
Brasserie Huyghe
Robe blonde dorée, mousse blanche. Arômes fruités et épicés. Saveurs épicées et herbacées.
Delirium red
Belgique
Brasserie Huyghe
Odeur douce et fruitée, notes puissantes de cerise. Notes puissantes de fruits rouges et de cerise.
Ginette Blanche
Belgique
Brasserie AbInbev
Arômes d'épices, de coriandre, de malt et de citron. Saveurs de citron, de malt, de blé et d'épices.
Kwak
Belgique
Brasserie Bosteels
Arômes de poire, de banane, de malt et de houblon. Saveurs fraîches, maltées, houblonnées et fruitées.
Leffe blonde
Belgique
Brasserie AbInbev
Arômes maltés puissants de céréales et de maïs ainsi que des senteurs de banane et de clou de girofle.
Licorne NEIPA
France
Licorne
Sous sa robe jaune orangé trouble et sa mousse blanche généreuse, Licorne NEIPA dévoile une bière légère et très aromatique.
Loburg
Belgique
Brasserie Interbrew
Légèrement malté, aromatique et un peu amer
Paix Dieu
Belgique
BRASSERIE CAULIER
Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille. Saveurs douces et houblonnées, avec des notes de fruits, de levure, de coriandre et d'épices.
Philomenn Rousse
BZH
Brasserie PHILOMENN
Arômes floraux et légèrement grillés et caramélisés. Son amertume équilibrée accompagne des notes légèrement toastées en fin de bouche.
Tripel Karmeliet
Belgique
Brasserie BOSTEELS
Arômes fruités d'agrumes et notes épicées. Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées.
Les cocktails
Pour réchauffer les esprits
N'TONIC STYLE
L'explosion des fruits rouges dans ce twist de Gin & Tonic.
Le seul Gin & Tonic "Aigre Doux" parfait pour "Appere".
Plongez dans le bleu du large avec des arômes délicatement épicés et la douceur suave de la coco.
Les Caraïbes dans un verre, rafraichissant aux épices gourmandes et pétillantes.
TIKI DRINK
Cousin du Moananas, le "Batard" est fruité à souhait et relevé par une pointe d'épices et armoises.
Exotique, délicatement acidulé et gourmand à souhait avec une pointe d'amertume.
Dans la ligné des grands classiques TIKI, fruité, sucré et exotique.
SPRITZ STYLE
Un spritz "asian style" relevé par le Yuzu et un délicat fumé.
Un homme à l'amer ! Une version plus corsée et amère que le grand classique rouge, mais ici jaune ! Liqueur de fleur de sureau Gentiane Eau Gazeuse Prosecco
Une initiation à la découverte de l'amer avec une version plus fruitée !
LIGHT DRINK
Un long drink torréfié et légèrement toasté, pour les amateurs de café (ou non).
Une compotée de saveurs fruitées, légèrement acidulé.
Onctueux, gourmand et surprenant !
CLASSIQUES
Citadelle, Tonic Artonic
Tanqueray Ten, Tonic Artonic
SANS ALCOOL
Menthe, jus de citron, sirop de fleur de sureau, jus de pomme Hibiscus
Menthe, sirop d’hibiscus, jus de citron vert, jus de cranberry, ginger beer
Les vins & CHAMPAGNE
Pour prendre le temps de déguster
ROSÉS
Domaine Barcelo (IGP)
Argali 2021 (IGP)
BLANCS
Côtes de Gascogne Moëlleux
Tariquet Premières Grives 2021 (IGP)
Muscadet le "Per Son Pain"
Domaine Martin 2020 (AOC)
M.Chapoutier Combe Pilate 2020 (IGP)
Clement 2020 (AOC)
ROUGES
Alain Brumont 2022 (IGP)
Vignobles Perez "L'impertinent" 2020 (AOC)
Domaine Puech-Haut 2019 (AOC)
CHAMPAGNE
Champagne AOC
Aperitifs
Pour un bon moment à partager
Whiskies
Le meilleur des Whiskies
Nos Whiskies
Monkey Shoulder, Akashi, Armorik
Woodford Reserve, Togoushi
Boissons
Froides & Chaudes
Nos Boissons
Breizh Cola, Breizh Cola Zéro
Chocolat Viennois aromatisé
Chocolat aux Minis Chamallows
Grand crème, Grand Déca crème
Jus de fruits Emile Vergeois
Orange Pressée, Citron Pressé
Perrier Tranche ou Perrier sirop
NOS EVENEMENTS
Chez Charly vous propose des évènements à thèmes tout au long de l'année ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour en être informés !